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广州工程技术职业学院首届餐饮文化艺术节暨第二节经典阅读推广系列活动开幕

发表日期:2017-5-14 作者:华南师大家教中心 电话:150-1415-5145

华南师范大学家教为丰富校园文化生活,提升学生创新实践能力,5月2日上午,由院团委主办,图书馆读者服务站、餐旅学院分团委、岭南茶文化工作室等承办的首届餐饮文化艺术节暨第二届经典阅读推广系列活动在广州工程技术职业学院从化校区举行。图书馆馆长程大立、院团委副书记刘飞、餐旅学院院长助理刘昆朋,以及学工处、图书馆、餐旅学院等部门老师和学院各级学生组织代表参加了开幕式。

  程大立在致辞中倡导同学们通过阅读与思考,去感受经典文学的博大精深,体悟生命之本;通过操作与品味,去感受“茶之韵”、“食之味”,膜拜劳动之美与工匠精神,感悟生活之真。

  随后是精彩的节目表演:《茶经诵读》推广经典阅读,《苏轼与茶》传播岭南茶文化,调酒、刀工技艺和蔬果雕刻展示专业技能,美食街摊位代表介绍特色产品,并现场派送色香味俱全的点心试吃……同学们将专业所学融入到创业实践中并且收获满满。

  最后,院团委副书记刘飞老师表示,“本次餐饮文化艺术节是我院首个与专业技能紧密结合的大型校园文化活动,凸显我院人才培养注重工匠精神的塑造,是‘一学一做’又一新形式的教育实践活动。”

  开幕式当日还举办了经典文学和茶文化专题图书展销、茶文化书法表演、岭南茶文化工作室茶艺表演与推广等活动。据了解,本次系列活动将持续到6月底,还将进行茶文化推广、导游比赛、“餐饮”英语角、经典知识竞赛、经典诵读分享会等一系列丰富多彩的活动。一直以来,餐旅学院秉承“以活动促学习,以兴趣提效率”的原则,重视将专业实践建设与校园文化相融合,加强各专业同学之间的交流,培养学生的创新创业意识和能力。
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